|
|
Mie Met Chinese Zeevruchtensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak roerbak mie 300 gr.
1 grote ui,
1 zak paprika groen/rood/geel,
3 eetlepels zonnebloemolie,
1 pot Chinese zoetzure saus,
550 gr.
2 bakjes fruits de mer,
zeevruchtencocktail 150 gr.
1 eetlepel ketjap,
Voorbereiding:
Mie 2 minuten koken met koud water afspoelen en laten uitlekken. Ui pellen en in halve ringen snijden. Paprika`s schoonmaken en in reepjes snijden.
Bereidingswijze:
In wok olie verhitten en ui met paprika`s 4 minuten roerbakken. In steelpan saus met zeevruchten zachtjes verwarmen. Mie bij paprika scheppen en nog 2 minuten roerbakken. Met ketjap, zout en peper op smaak brengen.
|
|
|